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Comiendo en el Internacional (Santander)

Hacia tiempo que no me tomaba tiempo para escribir algún articulo sobre gastronomía, y he de decir, que pese a que el Internacional es uno de mis restaurantes favoritos, no le había dedicado ningún articulo.

Esta tarde he estado comiendo con mi amigo Adrian (alias el pute) en el Internacional. Este restaurante esta ubicado en Santander, en el Sardinero. Es un restaurante Italiano pequeño, en un bajo, tiene muy pocas mesas (sobre unas 15). Su diseño y decoración es exquisita, en ese sentido el mejor que he visto 10/10.

Su ambiente, pese a estar pequeño esta divido en 3 aspectos de mesas. Mesa con biombos para 2 personas con lampara y luz muy tenue (ideal para llevar a los ligues), otra zona junto a ella con mesas para 2 personas pero sin biombos, y por ultimo otro área con mesas para unas 4-6 personas (para colegueo).

Todo esto, en un espacio reducido, no obstante no hay problemas de amplitud ni estas apretujado. Respecto a el trato, tanto el cocinero (que ademas creo que es el dueño) como los camareros son siempre extremadamente amables, algo que no se puede decir de la mayoría de los sitios.

Y bueno, ahora voy a detallar mas sobre lo que comimos y la comida.

Al ser un italiano lo suyo es comer pasta o pizza. En este caso comimos los siguientes platos.

• Carpaccio de solomillo con parmesano – 11,12 €
  El carpaccio es una preparación en finas láminas de un alimento —especialmente ternera— presentado en crudo y aliñado con aceite de oliva y algunas gotas de limón todo ello decorado con virutas de parmigiano Reggiano. (definición wikipedia).
  Este plato, que estaba exquisitamente presentado en un plato grande, ademas también estaba muy muy bueno. No soy un especialista en este tipo de comida, puesto que apenas lo conozco, así que no entrare en detalles. Me gusto mucho, algo diferente.
• Ensalada de cangrejo – 8,71 €
  Ensalada con salsa rosa, con un toque de salsa y aliño justo, nada de ocultar todos los sabores con un aliño excesivo. Su presentación también rozando la perfección, pues viene sin revolver y con trozos de langostino colocados encima. Su sabor y textura perfecto, y el plato era abundante (comidos 2 personas de él).
• Pasta con salsa carbonara – 9,62 €
  Para mi, un plato imprescindible cuando voy a un italiano. Mi plato de pasta favorito. La salsa tenia el justo toque de sal, que le daba un sabor buenísimo, sin escatimar en bacon. La salsa era abundante y la ración de pasta era la justa y necesaria (o quizá un poco mas), nada de platitos pequeños.Después de eso, café. No tuvimos hueco ni para el postre. Hay que tener en cuenta de que todo menos la pasta fue compartido entre dos personas (mi compañero comió pasta con salsa rita). La cantidad de comida fue bastante elevada, así como la calidad. Vamos que no pasamos hambre.

Mi conclusión general, es uno de mis restaurantes favoritos (o el mejor), el diseño y trato perfecto, la calidad de la comida también es excelente.

El precio, pagamos 25 € cada uno. No es un restaurante para ir todos los días, pero si de vez en cuando. Podemos decir que es un precio bueno comparado con la calidad de la comida y servicio.

Sobre todo, para llevar a novias (o intentos) me parece uno de los restaurantes mas adecuados de todo Santander, ya que se puede crear un clima muy bueno.

Sin mas, doy por terminado uno de mis pocas criticas favorables poniendo los datos.

El Internacional
C/ Joaquin Costa, 26.
39005 Santander
Tfno:; 942 271 068